Trái Thanh Long có rất nhiều công dụng và rất nhiều dinh dưỡng tốt đối với cơ thể con người. Với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào như vitamin B, vitamin C, protein, potassium, nước, kali, canxi, chất xơ, sắt…Trái thanh long mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ.Trái thanh long có vị ngọt, hơi chua, được biết đến là loại quả mát, có tác dụng thanh nhiệt, ngoài ăn trực tiếp có thể chế biến các món chè, nộm rất ngon và bổ dưỡng.
Công dụng trái thanh long đối với cơ thể con người - 1
Thanh long là một loại cây được trồng phổ biến ở các nước có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Ở Việt Nam, loại cây này được trồng nhiều ở các tỉnh phía Nam, hiện nay ở một số tỉnh miền Bắc cũng đã trồng phổ biến nhiều hơn.
Thanh Long có rất nhiều công dụng.Một trong số công dụng tốt đó là công dụng giải nhiệt cho cơ thể.Trong Đông y,trái  thanh long có vị ngọt, nhạt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, lợi tiểu, nhuận tràng, chỉ khái hóa đàm, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như viêm phế quản, lao phổi, viêm hạch bạch huyết, quai bị, mụn nhọt… Quả thanh long rất tốt cho người bị rôm sẩy, mụn nhọt, táo bón.
Đối với cây thanh long,từ thân cây cho đến hoa đến quả đều có tác dụng làm món ăn bổ dưỡng. Là thứ quả bổ và thanh nhiệt, thanh long là nguồn vitamin C cần thiết cho cơ thể giúp chữa một số chứng bệnh do thiếu vitamin C. Các nhà khoa học ước tính rằng, chỉ cần khoảng 600 – 700g thanh long đủ cung cấp lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể, chồng được bệnh scorbut, một số chứng bệnh do thiếu vitamin C và một số chứng chảy máu thông thường.
Các nhà khoa học còn tìm ra được rằng, chất nhầy trong quả thanh long giúp làm giảm cholesterol của thức ăn và muối mật. Do đó, người mập phì, người có hàm lượng cholesterol, huyết áp tăng cao nên ăn thanh long. Thanh long còn thích hợp với người bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, táo bón kinh niên. Hơn nữa, thanh long ít sâu bệnh nên người trồng ít sử dụng các thuốc bảo vệ thực vật. Hiện nay thứ quả này đang được người tiêu dùng rất ưa chuộng vì tình bổ mát, ngon và đặc biệt là an toàn thực phẩm.